¡Este solomillo de cerdo con salsa de manzana está de muerte! Hacía un tiempo que tenía dos solomillos en el congelador muertos de risa, y claro, con esto de que mi marido está a dieta, (y por solidaridad, yo también, aunque a veces me la salto), pues ya estábamos hartos de carne a la plancha...
El otro día mi marido me pidió que hiciese algo con esos solomillos, antes de que saliesen solos del congelador y echasen a correr... jajaja. Pensé en hacerlos con una salsa ligera. Entonces me acordé de una receta que tenía por ahí archivada desde hacía mucho tiempo. Era algo de salsa de manzana. No tengo apuntado de quién era la receta. Simplemente la tenía en un papel.
La receta era fácil y rápida de hacer y encima no lleva mucha grasa. ¿Qué más se puede pedir?. Pues nada, me puse manos a la obra y salió un solomillo delicioso.
Además, si os sobra salsa, podéis repartirla en tuppers pequeñitos para un uso y congelarla para otro día. No me enrollo más y os dejo la receta.
Además, si os sobra salsa, podéis repartirla en tuppers pequeñitos para un uso y congelarla para otro día. No me enrollo más y os dejo la receta.